Není sporu o tom, že správný výběr potravin, dobře sestavený jídelníček a správně na stavená výživová pravidla společně s pitným režimem pomáhají zlepšit výkonnost malých fotbalistů. Na druhou stranu špatné složení stravy a nedodržování doporučených pravidel může výkon výrazně poškodit. Jak z krátkodobého, tak dlouhodobého hlediska.
V článku Co k jídlu před a po tréninku nebo zápase? jsme řešili otázku co a kdy by měli rodiče malých fotbalistů připravit svým dětem před a po jednotlivém zápase nebo tréninku. Co a kolik jídla připravit dětem na celodenní turnaje?
Strava před turnajem, v jeho průběhu, tak po jeho skončení má jak fyziologické, tak psychologické dopady. Proto je důležité, aby hráči, rodiče i trenéři nebrali problematiku přípravu stravy a její konzumaci na lehkou váhu.
Neexistuje žádný zázračný recept, ani potraviny, které vám dají jistotu, že výkon bude perfektní. Každý hráč je individualitou, každý mám jiné stravovací návyky, jiné potřeby, ale existují základní pravidla, která by měla být dodržována.
Pokud malý fotbalista tráví část nebo celý den na turnaji, kde odehraje několik zápasů v řadě, je třeba průběžně dodávat tělu energii. Doplňování energie mezi zápasy pomůže nejen k lepšímu výkonu a lepší výdrži, ale také k lepší regeneraci po turnaji.
Protože celodenní turnaje obvykle začínají brzo ráno, tak je třeba, aby kvalitní a bohatá byla již večeře den před turnajem.
Tip na související články
Co k jídlu před turnajem?
Jídlo (snídaně) podávané před turnajem by mělo být bohaté na cukry, mělo by obsahovat přiměřené množství bílkovin a naopak bychom se měli vyhnout potravinám s velkým obsahem tuku.
Pro snídani před turnajem jsou nejvhodnější ovesné kaše s medem, marmeládou případně s ořechy nebo semeny, cereálie s mlékem, toust s marmeládou, ovocná smoothie, jogurtové nápoje nebo rýžová kaše se sušeným ovocem.
V každém případě by se mělo jednat o dobře stravitelné jídlo, které by měli hráči dostat nejpozději hodinu, ale spíše dvě před začátkem turnaje.
Co k jídlu během turnaje?
V průběhu turnaje by hráč měl konzumovat "vyzkoušené" a "osvědčené" potraviny, které by měl vždy konzumovat v přiměřeném množství. Spíše po menších porcích, ale pravidelně. Pravidelný přísun energie v podobě malých svačin zklidní žaludek, zajistí vstřebávání žaludečních šťáv a nedojde k pocitu hladu.
Pro svačiny v průběhu turnaje jsou ideální müsli tyčinky nebo ovoce jako jablko, banán nebo pomeranč. Pro drobné občerstvení je možné vzít si několik hrozinek, sušených meruněk nebo hrst lněných nebo dýňových semen. Pokud to má hráč vyzkoušené, tak je možné využít i speciální sportovní tyčinky.
Pokud je turnaj dlouhý, tak roli hlavního jídla mohou zastoupit sendviče nebo tortilly s plátky přírodního kuřecího nebo krůtího masa, se zeleninovou oblohou (rajče, salát, okurka, ...). Případně celozrnné pečivo se šunkou a nízkotučným sýrem.
Pitný režim během turnaje
Během turnaje, který má na programu několik zápasů, se musíme vyvarovat rizika v podobě dehydratace. Dehydratace může být způsobena buď nedostatečným příjmem tekutin nebo také jejich nadměrnou ztrátou.
K doplnění nebo náhradě tekutin je nejvhodnější buď obyčejná voda ochucená citronem, případně kvalitní středně mineralizované vody.
V průběhu turnaje se u malých fotbalistů dostavit křeče. V jejich prevenci pomáhá přísun a doplnění hořčíku.
Nevhodné jsou jsou příliš sladké nápoje (Coca-Cola, Sprite, Fanta, Kofola). Tyto nápoje mají vysoký obsah cukru, což u hráčů zvyšuje pocit žízně. Nápoje naproti mineralizovaným vodám navíc tělu nedodají potřebné minerály, které hráč ztrácí během utkání. Stejně tak nápoje s obsahem CO2 není vhodné pít před a během zátěže.
Pro děti se v žádném případě nedoporučují energetické nápoje.
Co k jídlu po skončení turnaje?
Co jít hned po skončení turnaje a co s delším časovým odstupem jsme popsali v článku Co k jídlu před a po tréninku nebo zápase?
Po turnaji by mělo být velké jídlo podáno nejpozději do dvou hodin, což je důležité pro distribuci živin do těla vyčerpaného celodenním turnajem. Neméně důležité je, že mnohem snadněji dojde k regeneraci těla.
TIP REDAKCE
Už několik let můžete portál www.trenink.com sledovat na sociálních sítích a to jak na 
Regenerace je jedním z nejdůležitějších, ale často podceňovaných aspektů fotbalového výkonu. Včasná, pravidelná regenerace je klíčem k úspěchu nejen ve fotbale, ale v jakémkoli sportu, kde tělo podává maximální výkony. Regenerace není jen o odpočinku – je to komplexní proces, který zahrnuje správnou výživu, dostatek 
Vitaminy hrají klíčovou roli ve výkonnosti a zdraví fotbalistů, a přesto jsou často opomíjenou součástí sportovní přípravy. Ať už jde o trénink, zápas nebo 
Ztráta autority fotbalového trenéra mládeže může mít dalekosáhlé důsledky nejen pro samotného trenéra, ale i pro celý tým. Nedostatek respektu mezi hráči narušuje disciplínu, oslabuje tréninkový proces a snižuje motivaci. Tento problém často vede k horším výkonům na hřišti, zhoršení týmové atmosféry a v krajním případě i k odchodu talentovaných hráčů nebo změně trenéra. Pro trenéra znamená ztráta autority nejen výzvu k sebereflexi, ale také nutnost přijmout konkrétní opatření, aby obnovil svůj vliv a zajistil efektivní vedení týmu.
Správná výživa je pro fotbalisty stejně důležitá jako fotbalový trénink nebo zápasová taktika. Klíčovou roli v jídelníčku fotbalistů hraje nejen snídaně, oběd či večeře, ale také svačiny, které poskytují tělu energii, podporují 
Zranění kolen mohou zásadně ovlivnit fotbalovou kariéru i dlouhodobé zdraví hráčů všech výkonnostních úrovní. Každý fotbalista se během své kariéry potýká s rizikem poranění kolene, které může znamenat nejen dlouhodobý výpadek ze hry, ale v některých případech i předčasný konec kariéry. 
Regenerace je v moderním fotbale jedním z klíčových faktorů ovlivňujících sportovní výkonnost. Zatímco tréninky a zápasy jsou věnovány maximálnímu výkonu, právě období mezi nimi určuje, jak rychle se tělo zotaví a připraví na další zátěž. Mezi nejoblíbenější a nejdostupnější metody regenerace patří studené koupele, které se staly standardem nejen u profesionálních klubů, ale pronikají i do amatérské sféry díky své jednoduchosti a účinnosti. 
Správný pitný režim je pro fotbalisty neodmyslitelnou součástí přípravy na trénink i zápas. Hydratace hraje zásadní roli v udržení fyzické i psychické výkonnosti, pomáhá regulovat tělesnou teplotu, zajišťuje optimální funkci svalů a urychluje 
Fotbal jako nejpopulárnější sport světa přináší kromě radosti z pohybu a týmového ducha také významnou dávku stresu. Profesionální i amatérští hráči všech věkových kategorií čelí tlaku, který může přicházet z mnoha směrů - od očekávání trenérů, spoluhráčů, rodičů, klubového vedení, médií a fanoušků, až po osobní ambice a strach z neúspěchu.